Dung môi là chất lỏng có khả năng hòa tan các chất khác mà không làm thay đổi tính chất hóa học của chúng. Chúng được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp, dược phẩm, sơn, mực in và tẩy rửa, giúp pha loãng, chiết xuất và làm sạch hiệu quả.