Hóa chất thủy sản là các hợp chất dùng trong nuôi trồng và chế biến thủy sản, giúp cải thiện chất lượng nước, tăng sức đề kháng cho tôm cá và bảo quản sản phẩm. Chúng bao gồm chất xử lý nước, khoáng vi lượng, men vi sinh, chất khử trùng và chất bảo quản.