Mục lục bài viết
1. Phèn Chua (Phèn Kép) Là Gì?
Phèn chua, hay còn gọi là phèn kép, là muối sunfat kép của Kali và Nhôm, có công thức phổ biến nhất là KAl(SO₄)₂·12H₂O. Dạng tinh thể màu trắng trong hoặc trắng đục, vị chát nhẹ, tan tốt trong nước và có khả năng keo tụ – tạo bông rất mạnh.
Đây là hóa chất truyền thống lâu đời trong xử lý nước, chế biến thực phẩm và nhiều ứng dụng dân dụng.
Tên hóa học: Potassium Aluminium Sulfate
Công thức: KAl(SO₄)₂·12H₂O
CAS Number: 10043-67-1
HS Code: 28332200
2. Tính Chất Cơ Bản Của Phèn Chua (Phèn Kép)
2.1. Tính chất vật lý
-
Dạng tinh thể trắng hoặc hơi trong
-
Tan tốt trong nước ấm
-
Vị chát, hơi se
-
Tương đối ổn định khi bảo quản khô ráo
2.2. Tính chất hóa học
-
Khi tan trong nước tạo ion Al³⁺ có khả năng kết dính tạp chất lơ lửng
-
Hiệu quả nhất trong môi trường pH 6–8
-
Không độc ở liều lượng tiêu chuẩn
Chính cơ chế keo tụ mạnh này giúp phèn chua được ứng dụng nhiều trong làm trong nước.
3. Ứng Dụng Của Phèn Chua (Phèn Kép)
3.1. Xử lý nước sinh hoạt – nước mặt
Là ứng dụng phổ biến nhất:
-
Keo tụ cặn lơ lửng
-
Làm trong nước nhanh chóng
-
Loại bỏ chất hữu cơ thô, rong rêu
-
Phù hợp cho nhà máy nước sạch, bể bơi, bể lọc gia đình
3.2. Xử lý nước thải công nghiệp
Phèn chua được dùng để:
-
Keo tụ và lắng bùn
-
Giảm độ đục
-
Hỗ trợ xử lý TSS (chất rắn lơ lửng)
-
Kết hợp PAC hoặc polymer để tăng hiệu quả
3.3. Ứng dụng trong thực phẩm (Food Grade)
Loại phèn đạt chuẩn thực phẩm được dùng để:
-
Tạo độ giòn cho rau củ ngâm
-
Làm trong nước mía, nước uống truyền thống
-
Hỗ trợ kết tủa protein trong một số quy trình chế biến
3.4. Ứng dụng trong mỹ phẩm – dược phẩm
Phèn kép có đặc tính khử mùi – sát trùng nhẹ:
-
Sản xuất lăn khử mùi thiên nhiên
-
Dùng cầm máu nhẹ trong y học dân gian
-
Làm sạch, se da tại chỗ
3.5. Thuộc da – nhuộm vải
Phèn chua được sử dụng để:
-
Tăng độ bám màu
-
Ổn định màu sắc
-
Làm mềm và hoàn thiện da
4. Cách Sử Dụng Phèn Chua (Phèn Kép) An Toàn Và Hiệu Quả
4.1. Dùng trong xử lý nước sinh hoạt
-
Liều lượng: 20–80 mg/L tùy độ đục
-
Hòa tan phèn thành dung dịch 5–10% trước khi châm
-
Khuấy tạo bông nhanh
-
Lắng 15–30 phút
4.2. Dùng trong xử lý nước thải
-
Thử nghiệm Jartest để xác định liều tối ưu
-
Kiểm soát pH từ 6–8
-
Kết hợp PAC hoặc Polymer nếu nước thải khó xử lý
4.3. Dùng trong chế biến thực phẩm
-
Chỉ dùng phèn Food Grade
-
Dùng liều lượng nhỏ theo công thức
-
Không dùng phèn công nghiệp trong thực phẩm
4.4. Dùng trong mỹ phẩm
-
Mài nhuyễn hoặc hòa tan phèn
-
Dùng ngoài da
-
Không thoa lên vết thương sâu
5. Lưu Ý An Toàn Khi Sử Dụng Phèn Chua
5.1. Khi thao tác
-
Tránh hít bụi phèn
-
Đeo khẩu trang, găng tay để tránh kích ứng nhẹ
5.2. Khi bảo quản
-
Để nơi khô ráo
-
Đậy kín sau khi sử dụng
-
Tránh ẩm làm vón cục
5.3. Khi tràn đổ
-
Quét gom khô
-
Không xả trực tiếp vào nguồn nước nếu số lượng lớn
-
Thu gom theo quy định chất thải rắn
6. Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)
6.1. Phèn chua có độc không?
Không độc khi dùng đúng tiêu chuẩn. Tránh dùng loại công nghiệp cho thực phẩm.
6.2. Phèn chua có làm nước bị đục không?
Không. Nếu dùng đúng liều lượng, phèn giúp nước trong nhanh.
6.3. Phèn chua khác PAC như thế nào?
PAC hiệu quả cao và dùng được cho nước khó xử lý, nhưng giá cao hơn. Phèn chua rẻ và phù hợp nước mặt.
6.4. Phèn chua có dùng để khử mùi không?
Có. Phèn có tính sát khuẩn và kháng mùi nhẹ.
6.5. Có thể dùng phèn chua cho giếng khoan không?
Có, nếu thử nghiệm liều lượng phù hợp và lọc lại đúng kỹ thuật.
7. Nơi Mua Phèn Chua (Phèn Kép) Uy Tín Tại Việt Nam
CÔNG TY TNHH HÓA CHẤT THUẬN NAM cung cấp phèn chua (phèn kép) chất lượng cao cho xử lý nước, thực phẩm và công nghiệp, kèm COA – MSDS, giao hàng toàn quốc.
📍 Địa chỉ: 1/11D, Tổ 8B, KP3, Trảng Dài, Biên Hòa, Đồng Nai
📞 Hotline/Zalo: 0938 414 118
📧 Email: thunaco@gmail.com
🌐 Website: https://hoachatthuannam.com
