Sorbitol Powder | C6H14O6 | Bột Sorbitol | Chất tạo ngọt tự nhiên
1. Sorbitol Powder Là Gì?
Sorbitol Powder (C6H14O6) là một loại đường polyol có vị ngọt nhẹ, được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại trái cây như táo, lê, mận. Nó được sản xuất công nghiệp từ glucose thông qua quá trình hydro hóa. Sorbitol được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và công nghiệp hóa chất nhờ đặc tính giữ ẩm, làm ngọt và ổn định sản phẩm.
2. Tính Chất Của C6H14O6:
- Công thức hóa học: C₆H₁₄O₆
- Khối lượng phân tử: 182,17 g/mol
- Màu sắc: Trắng hoặc trắng ngà
- Trạng thái: Dạng bột
- Điểm nóng chảy: 95-98°C
- Tính tan: Tan tốt trong nước, không tan trong dung môi hữu cơ
- Số CAS: 50-70-4
- HS Code: 29054400
3. Ứng Dụng Của Sorbitol Powder (C6H14O6):
Ngành thực phẩm:
- Là chất tạo ngọt thay thế đường trong kẹo cao su, bánh kẹo, nước giải khát.
- Giữ ẩm trong bánh mì, bánh quy, giúp sản phẩm không bị khô cứng.
- Ứng dụng trong sản xuất kem, mứt, sữa chua.
Ngành dược phẩm:
- Được sử dụng làm tá dược trong viên nén, siro ho, thuốc nhuận tràng.
- Giúp kiểm soát độ nhớt và giữ ẩm trong thuốc mỡ, kem bôi da.
Ngành mỹ phẩm & chăm sóc cá nhân:
- Thành phần trong kem đánh răng, nước súc miệng giúp giữ ẩm và tạo vị ngọt nhẹ.
- Dùng trong kem dưỡng da, sữa tắm, dầu gội để duy trì độ ẩm cho sản phẩm.
Ngành công nghiệp hóa chất:
- Sử dụng trong sản xuất nhựa, chất làm mềm và chất tạo màng.
- Thành phần trong sản xuất giấy, dệt may và thuốc trừ sâu.
4. Hướng Dẫn Sử Dụng & Bảo Quản:
Cách Sử Dụng An Toàn:
- Trong thực phẩm & dược phẩm: Tuân thủ tiêu chuẩn an toàn và liều lượng quy định bởi FDA, EU, JECFA.
- Trong mỹ phẩm: Đảm bảo đúng nồng độ sử dụng để tránh kích ứng da.
- Tránh tiêu thụ quá mức: Có thể gây tác dụng nhuận tràng khi dùng với lượng lớn.
Lưu Ý An Toàn Khi Sử Dụng:
- Không tiếp xúc trực tiếp với mắt, có thể gây kích ứng nhẹ.
- Không hít phải bụi sorbitol trong quá trình sản xuất.
- Sử dụng đồ bảo hộ khi thao tác với sản phẩm ở dạng bột.
Bảo Quản Đúng Cách:
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để tránh hút ẩm và vón cục.
Chưa có đánh giá nào.