Potassium Hydrogen Carbonate là hóa chất gì? Công dụng và hướng dẫn sử dụng

Potassium hydrogen carbonate là tên gọi hóa học nghe khá dài dòng, nhưng thực chất đây là một hợp chất rất quen thuộc và được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Vậy Potassium hydrogen carbonate là hóa chất gì, có công dụng, tính chất và cách dùng ra sao? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ.

✅ 1. Potassium hydrogen carbonate là hóa chất gì?

Potassium hydrogen carbonate còn được gọi là:

• Potassium bicarbonate

• Bicarbonate kali

• Công thức hóa học: KHCO₃

Đây là muối kiềm của axit carbonic, tồn tại ở dạng bột tinh thể màu trắng, không mùi, tan tốt trong nước, có vị hơi mặn và kiềm nhẹ.

✅ 2. Tính chất lý hóa cơ bản

• Công thức hóa học: KHCO₃

• Khối lượng phân tử: 100.115 g/mol

• Ngoại quan: Bột trắng, dễ hút ẩm

• Độ tan: tan tốt trong nước, không tan trong ethanol

• Tính kiềm: pH dung dịch ~8,3

• Phản ứng phân hủy: Khi nung nóng trên 100°C sẽ phân hủy thành K₂CO₃, CO₂ và nước.

✅ 3. Ứng dụng phổ biến của Potassium hydrogen carbonate

✅ Trong nông nghiệp

• Phòng trừ nấm bệnh: Được dùng như một loại thuốc trừ nấm sinh học, an toàn, ít độc.

  • Ví dụ: Kiểm soát nấm mốc, phấn trắng trên rau màu, nho, táo.

• Cung cấp kali: Bổ sung kali trong công thức phân bón.

✅ Trong công nghiệp thực phẩm

• Chất tạo xốp (E501): Dùng trong bột nở, bánh quy, bánh ngọt.

• Chất điều chỉnh pH: Tạo môi trường kiềm nhẹ trong thực phẩm chế biến.

✅ Trong sản xuất chữa cháy

• Là thành phần chính của bột chữa cháy khô BC, giúp dập tắt đám cháy chất lỏng, dầu mỡ.

✅ Trong xử lý nước

• Điều chỉnh pH và tăng độ kiềm nhẹ trong nước sinh hoạt.

✅ 4. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản Potassium hydrogen carbonate

📌 Sử dụng:

• Dùng làm phân bón: pha loãng 1–2% phun lá hoặc bón gốc.

• Dùng trừ nấm: pha dung dịch 1% phun đều lên cây.

• Dùng trong thực phẩm: tuân thủ quy định hàm lượng tối đa cho phép.

📌 Bảo quản:

• Để nơi khô ráo, tránh ẩm ướt.

• Đóng kín bao bì sau khi dùng.

• Tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt cao.

✅ 5. Ưu điểm khi sử dụng Potassium hydrogen carbonate

• An toàn, ít độc hại, thân thiện môi trường.

• Dễ hòa tan và ứng dụng đa dạng.

• Không tồn dư độc hại trong nông sản.

✅ 6. Lưu ý an toàn

• Không hít bụi trực tiếp.

• Sử dụng găng tay, khẩu trang khi thao tác với số lượng lớn.

• Không dùng vượt liều lượng khuyến cáo.

Kết luận

Potassium hydrogen carbonate là hóa chất vừa có công dụng như một chất trung hòa, chất trừ nấm, vừa là thành phần trong sản xuất thực phẩm và chữa cháy. Nhờ tính kiềm nhẹ, độ an toàn cao, nó được ưa chuộng trong nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm.

Nếu bạn cần mua sản phẩm Potassium bicarbonate chính hãng, giá tốt, có COA – MSDS đầy đủ, hãy liên hệ:

📞 Hotline/Zalo: 0938 414 118
🌐 Website: https://hoachatthuannam.com